콩나물기르기 > 각종정보

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일단 콩나물 기를 시루를 준비하셔야 되요...

콩나물시루를 팔기도 하지만 화분을 준비하셔도 되구요..
재활용품을 이용해서 만들 수도 있거든요...

저는 패트병을 이용하여 시루를 만들었어요...

<패트병시루만들기>
1.패트병을 반동강한다.
2.아래것을 선택하고 밑에는 물빠짐 구멍을 뚫어준다.
(가능하면 물이 잘 빠지도록 구석구석 많이 뚫어주세요)
3.화분받침에 나무젓가락으로 다리를 만들어 받치고 그위에
패트병 시루를 얹는다.

끝입니다...패트병 시루는 어둡게 해줘야 되는데...
검은 천을 덮어주셔도 되구요..신문지 덮으셔도 되구요...
저는 패트병을 은박지로 싸고 은박지 뚜껑도 만들어서
물줄때의 편의를 도모하였습니다...

이렇게 그릇을 준비하시구요...

콩나물콩은...오리알테라고 콩나물콩이 따로 있어요...
아니면 검은 콩중 약콩을 쓰셔도 됩니다...

콩은...반나절정도 물에 불립니다..하루정도 불리셔도 되요...
물에 불리면서 발아되려고 하는 시점에 시루로 담으셔도 되요...
그러면 더 금방 자랍니다..

이때 반으로 깨진콩이나 썩은 콩들은 골라내고 좋은 콩만 불리세요..
그래야 나중에 썩는것을 방지 할 수 있어요...
참 콩은 불리면 배로 불어나기때문에 처음에 양을 적게 조절하세요...

시루밑에는 불리지 않은 콩을 그 위에는 불린콩을 담아놓으면
위의 콩들이 먼저 자라고 아래것들은 조금 늦게 자라니까
시간차를 이용하여 수확하실수 있어요...

그렇게 시루에 콩을 넣고 하루에 여러번 생각날때마다 물을 부어주세요...
물은 고이면 안되니까 잘 빠지도록 구멍을 잘 뚫어주시고
위에서 아래까지 물이 주욱 빠지도록 충분히 주시면되요...

물은 자주 줄수록 잔뿌리가 안생긴다고 하네요...
그리고 어느정도 키가 자라면 무거운 것으로 눌러주세요...
그럼 웃자라는 것을 방지하고 통통하게 자란다고 합니다...


또 다른 방법은....

검은 비닐봉지에 물빠짐 구멍을 내주고..
거기에 콩을 담아놓고 싱크대 등의 수도에 걸어놓는다고 하네요...
물줄때 검정비닐을 열어서 물을 주고...간편하게 콩을 키울수 있다고 합니다...

참고로...물의 경우...전 그냥 수돗물 주었으나
생수등 좋은 물을 주시면 더욱 좋겠죠...^^

//출처 : 네이버 지식검색